Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Essarts (85)

Pack restaurateur à Essarts (85)

Nos formations dédiées au permis exploitation Essarts

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Un stage doit être effectué obligatoirement, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Des formations sont accessibles grâce à notre plateforme, vous donnant la faculté d’obtenir ce précieux sésame, obligatoire pour lancer votre bar ou restaurant, ou selon les cas, pour être en mesure d’exercer après 10 ans d’activité, en renouvelant votre licence. Nous disposons de centres sur tout l’hexagone pour vous prendre en charge, sur la région Pays De la Loire, et dans le département 85 - Vendée. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre projet, ce sont en tout quatre formules dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur Essarts. Nos équipiers vous proposent un suivi personnalisé : notre SAV vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Effectuez votre inscription dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant son déroulement. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre stage, par le biais du Pôle Emploi. Il s’agit bien sûr de stages reconnus par l’Etat.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Essarts


Stage à 1599 € à Sables-d’Olonne 1599 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Challans 1599 disponible Challans (85)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à La Roche-sur-Yon... 1599 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Sables-d’Olonne 1599 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Challans 1599 disponible Challans (85)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à La Roche-sur-Yon... 1599 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Sables-d’Olonne 1599 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Challans 1599 disponible Challans (85)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à La Roche-sur-Yon... 1599 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Sables-d’Olonne 1599 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Challans 1599 disponible Challans (85)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à La Roche-sur-Yon... 1599 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Sables-d’Olonne 1599 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Challans 1599 disponible Challans (85)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à La Roche-sur-Yon... 1599 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Sables-d’Olonne 1599 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Challans 1599 disponible Challans (85)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à La Roche-sur-Yon... 1599 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation 1 jour sur Essarts

C’est une formation destinée à plusieurs projets pros. Les professionnels qui désirent repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour ce cursus, après une expérience de dix ans au sein de leur exploitation. Il sera nécessaire de sélectionner ce cursus si vous souhaitez tenir des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Si votre projet professionnel inclut un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, la formation permis exploitation en 1 jour sera celle que vous devrez choisir.

La formation hygiène alimentaire sur Essarts

Pour ouvrir un établissement de restauration, la formation HACCP sera demandée. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint de vous inscrire à ce stage. C’est un diplôme valable en France comme à l’étranger, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être passé en e-learning.

Le pack restaurateur sur Essarts

Si vous projetez de devenir restaurateur, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera idéal, notamment en termes de budget. Ce pack inclut la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation permis exploitation trois jours sur Essarts

Le stage complet permis d’exploitation Essarts sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le cursus traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Essarts. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Essarts. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Essarts, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.