Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Colomiers (31)

Pack restaurateur à Colomiers (31)

Nos formations dédiées au permis exploitation Colomiers

Devenir restaurateur ou gérant d’un bar est une profession qui vous plairait ? Vous serez contraint de prendre part à un cursus de formation, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un bar, ou pour continuer d’exercer, notre site web se montrera d’une grande utilité. Une certaine flexibilité est possible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, si vous le faites au moins une semaine avant celle-ci. Nos stages sont éligibles aux subventions proposées par Pôle Emploi, en fonction de votre situation, pensez à vous informer pour obtenir une prise en charge. Il s’agit de toute évidence de formations ayant été agréées par le ministère de l’intérieur. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon votre besoin, vous aurez au choix quatre formations pour le permis d’exploitation Colomiers. Sur la région Occitanie, dans le département 31 - Haute-Garonne, vous trouverez facilement une structure à proximité de votre commune, apte à vous donner la possibilité de vous procurer votre permis d’exploitation. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera ravi de vous répondre.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Colomiers


Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Toulouse 1599 disponible Toulouse (31)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Colomiers

Pour vous lancer sereinement dans le secteur de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Cette formule comprend la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

Le stage permis exploitation une journée sur Colomiers

Voici les types de professionnels qui peuvent choisir ce cursus de 7 heures. Ce stage concerne les exploitants souhaitant repasser leur permis d’exploitation, à l’issue de 10 ans d’activité. Il sera nécessaire de sélectionner le permis d’exploitation en 1 jour pour gérer des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Ce cursus est indiqué aux exploitants souhaitant avoir le droit de vendre des boissons alcoolisées la nuit.

Le stage permis exploitation complet sur Colomiers

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la formation permis d’exploitation sur Colomiers en 3 jours sera nécessaire. Le but est d’aborder tous les éléments nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Ce sont en tout 20h de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce cursus.

La formation HACCP sur Colomiers

Vous voulez ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être passé à distance, en e-learning.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Colomiers. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Colomiers. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Colomiers, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.