Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Chaumont (52)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Chaumont

La profession de gérant de bar ou de restaurateur est votre futur projet professionnel ? Vous allez devoir participer à une formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, nous vous proposons des formations adaptées, de différentes natures. Quatre offres de permis d’exploitation sont proposées sur Chaumont, il vous appartiendra de choisir le stage qui correspond à votre projet. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes disponibles cinq jours sur sept via notre service après-vente. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, vous permettant ainsi de vous faire financer votre stage. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de notre service : nos cursus sont agréés par l’Etat. N’hésitez pas à réserver votre stage : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, une semaine avant la date prévue. Sur la région Grand Est, dans le département 52 - Haute-Marne, il faut savoir que plusieurs centres existent à proximité de votre domicile pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Chaumont (52)

Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire

Chaumont 52000

Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Ven 11 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956805-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Ven 18 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956806-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Ven 25 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956807-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Ven 02 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956808-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Ven 09 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956809-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Ven 16 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956810-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Ven 23 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956811-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Ven 30 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956812-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Ven 06 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956813-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Ven 13 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956814-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956815-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956816-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956817-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956818-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956819-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956820-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956821-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956822-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956823-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956824-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956825-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956826-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956827-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956828-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956829-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956830-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956831-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956832-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956833-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956834-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956835-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956836-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956837-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956838-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956839-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956840-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956841-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956842-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Chaumont	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Chaumont 52000 25 Rue Toupot de Beveaux	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 281-4-956843-centre-chaumont-52000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chaumont (52) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation trois jours sur Chaumont

Le stage complet permis d’exploitation Chaumont est le bon choix si vous démarrez votre activité. L’ensemble des points essentiels seront abordés. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour valider le stage.

Le pack restaurateur sur Chaumont

Le Pack Restaurateur rassemble deux formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Chaumont

Voici les exploitants qui seront en mesure de choisir ce stage. Les pros doivent légalement renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, ce cursus est idéal pour cela. Si votre projet implique un débit de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, vous devrez vous inscrire à cette formation. Ce stage est envisageable pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas.

La formation hygiène alimentaire sur Chaumont

Pour ouvrir un restaurant, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Vous serez contraint de passer par ce stage pour la restauration rapide et traditionnelle. C’est un diplôme reconnu à l’international, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, et vous aurez l’opportunité de choisir l’enseignement à distance.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Chaumont. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Chaumont. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Chaumont, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.