Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Bourg-Saint-Maurice (73)

Pack restaurateur à Bourg-Saint-Maurice (73)

Nos formations dédiées au permis exploitation Bourg-Saint-Maurice

Vous voulez vous lancer dans la restauration ou dans l’ouverture d’un bar ? Un stage doit être entrepris par vos soins, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour lancer un bar, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service est tout à fait approprié. Il s’agit évidemment de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Les subventions mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Nous sommes à votre disposition si vous avez besoin de vous informer davantage : notre SAV vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon vos souhaits, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur Bourg-Saint-Maurice. Il vous sera possible de vous désinscrire de votre stage permis d’exploitation sans frais, 1 semaine au préalable. Un grand nombre de structures existent sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et sur tout le département 73 - Savoie.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Bourg-Saint-Maurice

Stage à 1599 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 189-4-425885-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Chambéry	Formation PE - HA Formation PE - HA Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 78-4-416394-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chambéry (73) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 189-4-425887-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Chambéry	Formation PE - HA Formation PE - HA Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 78-4-416396-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chambéry (73) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 189-4-425889-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Chambéry	Formation PE - HA Formation PE - HA Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 78-4-416398-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chambéry (73) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 189-4-425891-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Chambéry	Formation PE - HA Formation PE - HA Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 78-4-416400-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chambéry (73) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 189-4-425893-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Chambéry	Formation PE - HA Formation PE - HA Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 78-4-416402-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chambéry (73) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 189-4-425895-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Chambéry	Formation PE - HA Formation PE - HA Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 78-4-416404-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Chambéry (73) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur Bourg-Saint-Maurice

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité en mesure de satisfaire les professionnels désirant ouvrir leur restaurant. Vous profiterez de la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation permis exploitation une journée sur Bourg-Saint-Maurice

Différents types de métiers sont concernés par ce stage. À l’issue d’une dizaine d’années d’expérience, les professionnels seront contraints de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera réalisable en choisissant cette formation. Il sera nécessaire de choisir ce cursus si vous souhaitez tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Ce cursus est recommandé aux pros qui souhaitent commercialiser de l’alcool entre 22h et 8h.

Le stage permis exploitation complet sur Bourg-Saint-Maurice

Au début de son activité en tant que gérant, la loi préconise un cursus complet, sur trois journées. Le but est de traiter tous les sujets nécessaires pour gérer son exploitation légalement. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Bourg-Saint-Maurice

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre établissement de restauration. Vous serez concerné par cette formation pour la restauration traditionnelle et rapide. Ce diplôme est valable dans le monde entier, le but est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible d’opter pour l’enseignement à distance.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Bourg-Saint-Maurice. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Bourg-Saint-Maurice. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Bourg-Saint-Maurice, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.