Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Toulouges (66)

Pack restaurateur à Toulouges (66)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Toulouges

Vous préparez actuellement un projet pro, qui vous contraint à acquérir des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Un stage doit être effectué obligatoirement, afin d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Avant l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous pourrez prendre part à l’un de nos stages. Pour votre formation licence 4, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Vous désirez en savoir un peu plus ? Contactez notre service après-vente. La réservation de votre stage est plutôt flexible : si vous avez un empêchement, il faut savoir que votre formation peut être annulée au minimum 7 jours avant le jour J. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation Toulouges. Il vous sera possible de financer votre stage, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Au sein du département 66 - Pyrénées Orientales ou au sein de la région Occitanie, il faut savoir que plusieurs centres peuvent vous accueillir pour passer votre permis d’exploitation.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Toulouges


Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Perpignan 1200 disponible Perpignan (66)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Toulouges

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour ouvrir un restaurant. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, la formation hygiène alimentaire sera valable dans le monde entier, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation 1 jour sur Toulouges

Cette formation s’adresse à 3 typologies de professionnels. Pour tenir un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, vous devrez vous inscrire à ce cursus. Ce cursus est conseillé pour les gérants de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les gérants doivent renouveler leur permis d’exploitation après dix ans, cela sera possible grâce à ce stage.

Le stage permis exploitation complet sur Toulouges

Le cursus en 3 jours est conseillé aux professionnels qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.

Le pack restaurateur sur Toulouges

Avant de vous lancer dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Ce pack comprend la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Toulouges. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Toulouges. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Toulouges, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.