Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Cormontreuil (51)

Pack restaurateur à Cormontreuil (51)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Cormontreuil

Vous avez à l’heure actuelle un projet pro, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Vous allez devoir prendre part à un stage, ayant pour but d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Des formations sont à votre disposition par le biais de notre plateforme, vous offrant le droit d’obtenir ce précieux sésame, légalement obligatoire pour ouvrir votre bar ou restaurant, ou pour avoir le droit d’exercer après 10 années d’activité, en renouvelant votre licence. Afin que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation débit de boissons en toute sécurité, il faut savoir que nos formations sont reconnues par l’Etat. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être réalisée gratuitement. Sur Cormontreuil, nous vous proposons en tout 4 typologies différentes, aptes à s’adapter à vos besoins. Nous disposons de centres partout en France pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département 51 - Marne que sur toute la région Grand Est. Un suivi de votre parcours est prévu : notre ligne dédiée vous accueille durant les jours ouvrables. Un financement de votre permis d’exploitation est envisageable, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi de votre localité.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Cormontreuil


Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1599 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Épernay 1599 disponible Épernay (51)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Reims 1599 disponible Reims (51)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Taissy Reims 1599 disponible Taissy Reims (51)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1599 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Épernay 1599 disponible Épernay (51)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Reims 1599 disponible Reims (51)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Taissy Reims 1599 disponible Taissy Reims (51)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1599 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Épernay 1599 disponible Épernay (51)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Reims 1599 disponible Reims (51)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Taissy Reims 1599 disponible Taissy Reims (51)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1599 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Épernay 1599 disponible Épernay (51)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Reims 1599 disponible Reims (51)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Taissy Reims 1599 disponible Taissy Reims (51)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1599 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Épernay 1599 disponible Épernay (51)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Reims 1599 disponible Reims (51)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Taissy Reims 1599 disponible Taissy Reims (51)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1599 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Épernay 1599 disponible Épernay (51)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Reims 1599 disponible Reims (51)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Taissy Reims 1599 disponible Taissy Reims (51)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation complet sur Cormontreuil

Le stage complet permis d’exploitation Cormontreuil sera le bon choix pour être autorisé à gérer votre exploitation. Le stage balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider la formation.

Le pack restaurateur sur Cormontreuil

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité d’accéder à un tarif préférentiel. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule complète et pratique.

Le stage permis exploitation une journée sur Cormontreuil

Différents types d’exploitants auront la faculté de sélectionner ce cursus. Vous pourrez sélectionner cette formation d’une journée si vous voulez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être réalisé. Les professionnels ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, ce stage en un jour est idéal pour cela.

La formation HACCP sur Cormontreuil

Pour ouvrir un établissement de restauration, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est nécessaire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, la vocation de la formation est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent propres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Cormontreuil. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Cormontreuil. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Cormontreuil, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.