Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Mirecourt (88)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Mirecourt

Devenir restaurateur ou gérant d’un bar est une profession qui vous plairait ? Un stage doit être entrepris obligatoirement, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Si vous devez renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, vous aurez l’opportunité de vous inscrire à l’une de nos formations. Au sein du département 88 - Vosges ou au sein de la région Grand Est, vous trouverez facilement un service non loin de votre localité, qui puisse vous permettre de devenir gérant en restant dans le cadre légal. Afin que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute sécurité, il faut savoir que nos formations sont agréées par l’Etat. Une certaine flexibilité est possible : une semaine avant la formation, vous pouvez l’annuler sans frais. Il est probable que vous bénéficiiez d’un financement pour votre permis d’exploitation, avec le Pôle Emploi. Selon le type d’établissement qui vous correspond, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation Mirecourt. Vous souhaitez nous soumettre vos questions ? Notre service client sera tout disposé à vous répondre.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Mirecourt

Stage à 1599 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 283-4-431831-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 283-4-431833-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 283-4-431835-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 283-4-431837-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 283-4-431839-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 283-4-431841-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation HACCP sur Mirecourt

Votre projet est de pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Cette formation est nécessaire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable dans le monde entier, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.

La formation permis exploitation trois jours sur Mirecourt

Au début de son activité en tant que gérant, la formation permis d’exploitation sur Mirecourt en 3 jours sera obligatoire. Le stage vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.

La formation permis exploitation 1 jour sur Mirecourt

Plusieurs types d’exploitants seront en mesure de choisir ce stage de sept heures. Cette formation est envisageable pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. Les pros qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette journée de formation, après une expérience de 10 ans au sein de leur exploitation. Si votre projet professionnel inclut la vente d’alcool durant la nuit, vous devrez sélectionner ce cursus.

Le pack restaurateur sur Mirecourt

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux personnes qui souhaitent monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout le nécessaire est disponible dans cette formule très avantageuse.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Mirecourt. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Mirecourt. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Mirecourt, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.