Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Reichshoffen (67)
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Reichshoffen
Vous souhaitez devenir restaurateur ? Vous serez contraint de prendre part à un stage, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Si vous souhaitez vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar, ou pour continuer d’exercer, notre service se montrera d’une grande utilité. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre besoin, ce sont en tout 4 stages différents qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur Reichshoffen. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour profiter d’un financement. Une question, un besoin particulier ? Prenez contact avec notre service après-vente. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. De nombreux structures existent sur la région Grand Est, et sur tout le département 67 - Bas-Rhin. Sept jours avant la formation, l’annulation peut être effectuée sans frais.
Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Reichshoffen
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Lun 16 DécembreLun 16 Décembre au Ven 20 Décembre Places disponibles Warning: mysqli_connect(): (08004/1040): Too many connections in /var/www/permis-de-exploitation.fr/www/lib/connect.php on line 15
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Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible
93-4-418319-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html
Lun 16 DécembreLun 16 Décembre au Ven 20 Décembre Places disponibles Warning: mysqli_connect(): (HY000/1040): Too many connections in /var/www/permis-de-exploitation.fr/www/lib/connect.php on line 16
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Stage du Permis Exploitation€ disponible
72-4-415654-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html
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La formation permis exploitation une journée sur Reichshoffen
Trois typologies d’activités sont concernées par ce cursus. Ce cursus est indiqué à ceux souhaitant être habilités à vendre des boissons alcoolisées durant les horaires nocturnes. À l’issue d’une dizaine d’années de gérance, les professionnels auront pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation, il s’agit de la typologie de stage recommandée pour y parvenir. Vous allez devoir choisir le permis d’exploitation en 7 heures si votre projet est de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées.
Le pack restaurateur sur Reichshoffen
Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. On trouve dans ce pack la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
La formation permis exploitation complet sur Reichshoffen
Le cursus en 3 jours est conseillé aux pros qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Le stage vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider le stage.
La formation hygiène alimentaire sur Reichshoffen
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour devenir restaurateur. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos démarches. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable à l’international, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Le permis d'exploitation
Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Reichshoffen. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.
Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.
Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :
Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.
Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.
Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :
Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?
Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.
Hygiènes alimentaires
La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Reichshoffen. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.
Elle est obligatoire dans la ville de Reichshoffen, les établissements concernés sont :
Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).
Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.
La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.
La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :
Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.
Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.
Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.
