Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Sézanne (51)

Comment obtenir le permis d’exploitation Sezanne ?

Vous avez à l’heure actuelle un projet pro, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Pour concrétiser votre projet, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, grâce à ce dernier, vous pourrez bénéficier d’une autorisation d’exercer. Par le biais de notre plateforme, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous permettant d’avoir accès à cette accréditation, pour renouveler votre licence, ou au démarrage de votre activité. Quatre formations de permis d’exploitation sont disponibles sur Sezanne, il sera nécessaire de faire son choix selon la nature de son projet. Pour que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation débit de boissons en toute quiétude, il faut savoir que nous ne proposons que des formations validées par l’Etat. Les subventions que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, vous permettant ainsi de vous faire financer votre stage. Nous restons à votre disposition afin de répondre à vos questions : notre service clientèle vous accueille 5 jours sur 7. Si vous annulez votre participation une semaine avant le jour J, votre formation ne vous sera pas facturée. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Grand Est : de nombreux centres existent, sur le département 51 - Marne.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Sézanne

Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Martin-sur-le-Pré 51520 Rn 44 Route De Reims	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 280-4-431517-centre-saint-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Martin-sur-le-Pré (51) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 279-4-431412-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Reims	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Reims 51723 31 Boulevard Paul Doumer	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 278-4-431308-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Reims (51) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Taissy Reims	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Taissy Reims 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 57-4-413731-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Taissy Reims (51) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Martin-sur-le-Pré 51520 Rn 44 Route De Reims	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 280-4-431519-centre-saint-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Martin-sur-le-Pré (51) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 279-4-431414-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Reims	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Reims 51723 31 Boulevard Paul Doumer	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 278-4-431310-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Reims (51) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Taissy Reims	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Taissy Reims 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 57-4-413734-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Taissy Reims (51) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Martin-sur-le-Pré 51520 Rn 44 Route De Reims	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 280-4-431521-centre-saint-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Martin-sur-le-Pré (51) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 279-4-431416-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Reims	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Reims 51723 31 Boulevard Paul Doumer	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 278-4-431312-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Reims (51) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Taissy Reims	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Taissy Reims 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 57-4-413738-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Taissy Reims (51) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Martin-sur-le-Pré 51520 Rn 44 Route De Reims	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 280-4-431523-centre-saint-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Martin-sur-le-Pré (51) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 279-4-431418-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Reims	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Reims 51723 31 Boulevard Paul Doumer	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 278-4-431314-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Reims (51) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Taissy Reims	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Taissy Reims 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 57-4-413740-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Taissy Reims (51) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Martin-sur-le-Pré 51520 Rn 44 Route De Reims	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 280-4-431525-centre-saint-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Martin-sur-le-Pré (51) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 279-4-431420-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Reims	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Reims 51723 31 Boulevard Paul Doumer	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 278-4-431316-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Reims (51) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Taissy Reims	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Taissy Reims 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 57-4-413743-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Taissy Reims (51) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Martin-sur-le-Pré	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Martin-sur-le-Pré 51520 Rn 44 Route De Reims	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 280-4-431528-centre-saint-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Martin-sur-le-Pré (51) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 279-4-431421-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Reims	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Reims 51723 31 Boulevard Paul Doumer	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 278-4-431318-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Reims (51) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Taissy Reims	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Taissy Reims 51500 Parc d'Activite du Chateau...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 57-4-413746-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Taissy Reims (51) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation 3 jours sur Sezanne

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la formation permis d’exploitation sur Sezanne en trois journées complètes sera demandée. La vocation de cette formation est de traiter tous les points nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec la loi. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour valider le stage.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Sezanne

Trois typologies d’activités sont concernées par cette formation. Ce cursus est recommandé aux exploitants souhaitant commercialiser des boissons alcoolisées la nuit. Cette formation est recommandée pour les pros souhaitant gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les gérants doivent renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, cela sera réalisable en passant par cette formation.

Le pack restaurateur sur Sezanne

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité d’avoir accès à un prix plus avantageux. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.

La formation HACCP sur Sezanne

Vous voulez devenir restaurateur ? Vous devrez participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera obligatoire pour vous d’envisager ce stage. Il s’agit d’un diplôme valable dans le monde entier, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, et vous aurez la faculté de choisir l’enseignement à distance.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Sézanne. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Sézanne. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Sézanne, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.