Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Saint-Martin-sur-le-Pré (51)

Pack restaurateur à Saint-Martin-sur-le-Pré (51)

Passez votre permis exploitation sur St Martin Sur Le Pre

vous intéresse ? Vous allez devoir participer à un stage, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Via notre site web, des stages adaptés sont à votre portée, vous donnant la possibilité d’obtenir cette accréditation, nécessaire pour l’ouverture de votre bar, ou pour être autorisé à continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Si vous voulez annuler votre venue 7 jours avant la date planifiée, votre stage ne vous sera pas facturé. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, avec le Pôle Emploi. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous donnant la possibilité de passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre besoin, ce sont en tout 4 formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur St Martin Sur Le Pre. Nous restons joignables facilement pour vous fournir tous les renseignements qu’il vous faut : notre service après-vente vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Passez votre permis d’exploitation sur la région Grand Est : votre département, 51 - Marne, comporte de nombreuses structures.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Saint-Martin-sur-le-Pré (51)


Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1200 disponible Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur St Martin Sur Le Pre

Pour vous lancer sereinement dans le domaine de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Ce pack comprend la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

La formation permis exploitation trois jours sur St Martin Sur Le Pre

Le cursus complet sera nécessaire pour commencer à gérer votre exploitation. Le but est de traiter toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. Ce stage se déroule en 20h de cours.

Le stage permis exploitation 1 jour sur St Martin Sur Le Pre

Trois projets professionnels nécessiteront de choisir cette formation. Les pros doivent légalement renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, voici la formation recommandée pour y parvenir. Il sera nécessaire de choisir le permis d’exploitation en 7 heures afin de gérer des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Il est recommandé d’opter pour ce stage en un jour si vous souhaitez pouvoir commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation hygiène alimentaire sur St Martin Sur Le Pre

Pour ouvrir un établissement de restauration, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, vous serez contraint d’envisager ce stage. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment conserver parfaitement les aliments.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Saint-Martin-sur-le-Pré. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Saint-Martin-sur-le-Pré. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Saint-Martin-sur-le-Pré, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.