Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Aix-les-Bains (73)

Passez votre permis exploitation sur Aix-les-Bains

Pour votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence vous donnant l’opportunité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Une formation doit être entreprise obligatoirement, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Pour renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, notre plateforme vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, comportant diverses options. Nous sommes disponibles pour vous fournir toutes les réponses nécessaires : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre SAV. Quatre offres de permis d’exploitation sont disponibles sur Aix-les-Bains, à vous de sélectionner le stage qui correspondra à votre projet. Un grand nombre de structures existent au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, et sur l’ensemble du département 73 - Savoie. 7 jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. Afin que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute quiétude, il faut savoir que nous ne proposons que des formations validées par l’Etat. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Aix-les-Bains (73)

Formation PE - HA

Aix-les-Bains 73100

Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Ven 11 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968661-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Ven 18 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968662-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Ven 25 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968663-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Ven 02 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968664-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Ven 09 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968665-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Ven 16 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968666-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Ven 23 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968667-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Ven 30 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968668-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Ven 06 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968669-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Ven 13 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968670-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968671-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968672-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968673-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968674-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968675-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968676-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968677-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968678-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968679-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968680-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968681-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968682-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968683-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968684-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968685-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968686-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968687-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968688-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968689-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968690-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968691-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968692-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968693-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968694-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968695-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968696-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968697-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968698-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains	Formation PE - HA Formation PE - HA Aix-les-Bains 73100 28 rue Chambéry	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 189-4-968699-centre-aix-bains-73100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Aix-les-Bains (73) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation hygiène alimentaire sur Aix-les-Bains

En tant que restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est reconnu dans le monde entier, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation en e-learning.

Le pack restaurateur sur Aix-les-Bains

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une facilité apte à satisfaire les pros qui souhaitent monter leur restaurant. Cette formule comprend la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Le stage permis exploitation complet sur Aix-les-Bains

Pour débuter son activité en tant qu’exploitant, la formation permis d’exploitation sur Aix-les-Bains en 3 jours sera obligatoire. Tous les renseignements importants seront abordés. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce cursus.

La formation permis exploitation une journée sur Aix-les-Bains

C’est une formation destinée à trois types de métiers. Cette formation est idéale pour les personnes désirant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Si votre projet professionnel implique la vente de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, c’est ce stage qui sera recommandé. Après une dizaine d’années de gérance, les professionnels devront faire renouveler leur permis d’exploitation, cela sera envisageable en passant par ce stage.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Aix-les-Bains. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Aix-les-Bains. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Aix-les-Bains, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.