Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire en région Nouvelle-Aquitaine et plus précisément dans le département dans le Landes
Pack restaurateur Landes 40

Permis exploitation : votre stage Landes

Pour votre futur projet pro, vous comptez faire l’acquisition d’une licence III ou IV ? Vous serez contraint de prendre part à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Si vous souhaitez obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar ou restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera utile. Nous Vous aurez la possibilité de faire votre choix parmi 4 cursus permis d’exploitation sur le département Landes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. De nombreux structures sont disponibles pour vous accueillir au sein du département Landes, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 par le biais de notre SAV. Il est probable que vous bénéficiiez d’un financement pour votre formation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins une semaine avant son déroulement. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille.

Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Le pack restaurateur sur le département Landes

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur sera très avantageux, notamment de par son tarif préférentiel. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation complet Landes

Si vous êtes un nouvel exploitant sans expérience, la formation permis d’exploitation sur le département Landes en trois journées complètes sera obligatoire. Le but est d’aborder l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son établissement. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour valider la formation.

La formation permis exploitation une journée Landes

C’est un stage destiné à plusieurs secteurs d’activité. Les gérants ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, c’est la typologie de stage recommandée pour y parvenir. Cette formation est idéale pour les professionnels désirant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. Vous pourrez choisir ce cursus en un jour pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Landes

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce cursus devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est valable à l’international, le but est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.

L’aspect permis d’exploitation

Qu’il s’agisse d’ouvrir un restaurant ayant la « petite licence restaurant » ou bien la « grande licence restaurant », le futur exploitant doit se former. Il s’agit bien du chef de l’entreprise concernée et pas de l’un de ses collaborateurs. Le centre de formation doit être agréé officiellement par le ministère de l’intérieur, c’est notre cas.

Le restaurant envisagé est un débit de boissons comme les autres, surtout en ce qui concerne la vente de boissons alcoolisées. À ce titre, les grands thèmes abordés lors de cette formation seront :

  • Les mesures de lutte contre l’alcoolisme et la législation concernant les stupéfiants.
  • La responsabilité juridique de la personne physique de l’exploitant, ainsi que la connaissance des sanctions qu’il risque.
  • La législation concernant la protection des mineurs.
  • La participation du débit de boissons à l’ordre public, un accent particulier étant mis sur le bruit indésirable.

L’aspect HACCP

Les aspects importants d’hygiène et de sécurité des produits alimentaires seront passés en revue, en fonction du référentiel international HACCP. Tout établissement de restauration se doit en effet de remplir une batterie de conditions permettant d’assurer la préparation et le service de repas sains. Cela passe par des normes de stockage, de contrôle et de manipulation précises. Le responsable sanitaire de l’établissement doit précéder en permanence la survenue des contrôles réguliers dans le département dans le Landes en appliquant les bonnes méthodes continuellement.

Les centres de formation autorisés à délivrer cette formation sont définis région par région par une autorité gouvernementale. C’est notre cas comme pour le stage précédent.

Les avantages de la formule pack

Pour ne pas se retrouver pris de court par le départ de son collaborateur spécialisé, il est logique que l’exploitant désire suivre lui-même l’ensemble des deux formations. Pour simplifier l’organisation du futur exploitant, nous proposons donc dans le département dans le Landes des packs. Les avantages que vous pouvez retirer de cette formule sont :

  • Suivre l’ensemble des formations sur une semaine complète. Cela évite de devoir prévoir deux sessions de déplacements.
  • Obtenir un prix plus avantageux que pour les deux formations prises séparément.
  • Comme les disponibilités pour chaque lieu de formation dans le département dans le Landes sont indiquées en permanence en ligne, vous pouvez être certains d’avoir une place pour l’intégralité des deux formations en une seule démarche.

Comme pour tous nos stages organisés dans le département dans le Landes, nos formateurs diplômés sont sélectionnés pour leur aptitude à encadrer de façon très concrète leurs stagiaires dans le cadre de ce pack complet. Une fois ceci fait, vous pourrez vous concentrer efficacement sur les démarches légales en vue de l'ouverture de votre restaurant



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Landes (40)
26, rue Victor Hugo
40000 MONT DE MARSAN
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