Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Bar-le-Duc (55)

Pack restaurateur à Bar-le-Duc (55)

Passez votre permis exploitation sur Bar-le-Duc

Vous voulez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Afin que cela soit possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, pour lancer un bar, ou pour continuer d’exercer, notre site web vous sera utile. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Un besoin particulier ? Notre service client sera à votre disposition. Ce sont évidemment des formations ayant été agréées par l’Etat. En fonction de votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur Bar-le-Duc. Un droit de rétractation est prévu sans frais, 7 jours avant la date. Sur la région Grand Est, dans le département 55 - Meuse, il faut savoir que différents services existent près de votre domicile pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Bar-le-Duc


Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Revigny sur Ornain... 1200 disponible Revigny sur Ornain (55)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Bar-le-Duc

Pour bénéficier d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous permettra de payer vos stages à un prix préférentiel. On trouve dans ce pack la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation permis exploitation une journée sur Bar-le-Duc

Trois types de professionnels peuvent sélectionner ce cursus. Ce stage est recommandé pour les professionnels souhaitant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les pros qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formule, après une expérience de 10 ans au sein de leur établissement. Cette formation est recommandée aux professionnels souhaitant pouvoir commercialiser de l’alcool durant les horaires nocturnes.

Le stage permis exploitation 3 jours sur Bar-le-Duc

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, la formation permis d’exploitation sur Bar-le-Duc en 3 jours sera demandée. L’ensemble des sujets nécessaires seront au programme. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.

La formation hygiène alimentaire sur Bar-le-Duc

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre établissement de restauration. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos formalités. Il s’agit d’un diplôme valable dans le monde entier, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Bar-le-Duc. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Bar-le-Duc. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Bar-le-Duc, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.