Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Vouneuil-sous-Biard (86)

Pack restaurateur à Vouneuil-sous-Biard (86)

Nos formations dédiées au permis exploitation Vouneuil-sous-BiarD

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar fait partie de vos projets ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous permettra d’ouvrir votre établissement, en toute légalité. Au démarrage de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, différents stages s’offriront à vous. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous avez un impondérable, sachez que votre session peut être annulée au minimum sept jours avant la date prévue. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, bien sûr nos cursus ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. De nombreux structures pourront vous prendre en charge sur la région Nouvelle-Aquitaine, et sur tout le département 86 - Vienne. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables 5 jours sur 7 par le biais de notre service client. Un financement de votre stage est possible, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Sur Vouneuil-sous-BiarD, vous trouverez en tout quatre typologies différentes, il sera nécessaire de faire son choix selon la nature de l’établissement qui vous intéresse.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Vouneuil-sous-Biard


Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Châtellerault 1200 disponible Châtellerault (86)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Poitiers 1200 disponible Poitiers (86)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation 1 jour sur Vouneuil-sous-BiarD

C’est un stage pouvant convenir à trois types de domaines d’activité. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après 10 ans d’activité, il s’agit de la formation qu’il faut pour y parvenir. Si votre projet implique un débit d’alcool durant la nuit, vous devrez opter pour cette formation. Il sera nécessaire de sélectionner ce stage afin de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées.

La formation hygiène alimentaire sur Vouneuil-sous-BiarD

En tant que futur restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous de passer par ce stage. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, la formation HACCP sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.

La formation permis exploitation complet sur Vouneuil-sous-BiarD

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi oblige à participer à un cursus approfondi, sur trois jours. Le cursus vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre exploitation. 20h de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le pack restaurateur sur Vouneuil-sous-BiarD

Pour vous lancer en toute tranquillité dans le secteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout le nécessaire est disponible dans cette formule très avantageuse.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Vouneuil-sous-Biard. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Vouneuil-sous-Biard. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Vouneuil-sous-Biard, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.