Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Saint-Paul-lès-Dax (40)

Pack restaurateur à Saint-Paul-lès-Dax (40)

Comment obtenir le permis d’exploitation Saint-Paul-les-Dax ?

Vous voulez vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Un cursus de formation doit être entrepris obligatoirement, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Des formations sont à votre disposition grâce à notre site web, vous permettant d’obtenir ce précieux sésame, légalement obligatoire pour lancer votre restaurant ou bar, ou pour être autorisé à continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. De nombreux structures pourront vous prendre en charge au sein du département 40 - Landes, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine. Afin que votre permis d’exploitation soit préparé en toute quiétude, sachez que nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix 4 formations pour le permis d’exploitation Saint-Paul-les-Dax. Réalisez votre inscription dès à présent : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, sept jours avant la date prévue. Les aides proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, vous permettant ainsi de vous faire financer votre formation. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables du lundi au vendredi par le biais de notre service clientèle.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Saint-Paul-lès-Dax


Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aire-sur-l’Adour 1599 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Biscarrosse 1599 disponible Biscarrosse (40)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Dax 1599 disponible Dax (40)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Mont-de-Marsan 1599 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation trois jours sur Saint-Paul-les-Dax

Le cursus en 3 jours est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. L’ensemble des sujets importants seront au programme. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.

La formation hygiène alimentaire sur Saint-Paul-les-Dax

Pour ouvrir un établissement de restauration, la formation HACCP sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos formalités. C’est un diplôme valable en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Saint-Paul-les-Dax

Cette formation est destiné à trois typologies de pros. Pour être à la tête d’un commerce avec un débit de boissons alcoolisées accessible de 22h à 8h, c’est ce cursus de formation qui sera idéal. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après dix années de gérance, ce cursus d’une journée est recommandé pour l’obtenir. Il sera nécessaire de choisir le permis d’exploitation en 7 heures afin de tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.

Le pack restaurateur sur Saint-Paul-les-Dax

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur rassemble deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent ouvrir leur établissement de restauration. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Saint-Paul-lès-Dax. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Saint-Paul-lès-Dax. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Saint-Paul-lès-Dax, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.